【金佛山方竹,金佛山方竹笋干怎么泡发】

桐梓方竹笋产自哪里

〖壹〗、中国方竹笋之乡-贵州遵义桐梓位于贵州省的桐梓县方竹产业发展迅猛，05年已被光荣授予了“中国方竹笋之乡”的称号。方竹在该县的狮溪、黄莲、楚米、夜郎等19个乡镇均有分布，总面积达30余万亩，占全国同种竹总面积的60％以上。

〖贰〗、桐梓方竹笋的基本介绍 方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。在全世界仅产于重庆市南川区金佛山和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的国家级原始生态自然保护区。

〖叁〗、迄今为止，全世界范围内仅在重庆南川市金佛山和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的国家级原始生态自然保护区发现方竹。近年来，桐梓县将方竹作为高海拔地区农民增收致富的一大支柱产业，通过人工造竹和原有竹林改造，形成了“山山有竹、四季产笋”的格局。

〖肆〗、桐梓县的目标是到2005年，将建设60万亩的方竹产业基地，预计实现竹产业产值1亿元。重庆南川区的金佛山方竹生长在海拔1400米至2000米的金佛山保护区，其笋在秋季最为繁茂，是该地区的一大自然奇观。

〖伍〗、桐梓方竹笋 位于贵州省的桐梓县方竹产业发展迅猛，05年已被光荣授予了“中国方竹笋之乡”的称号。桐梓县将方竹通过人工造竹、竹林改造，形成了“山山有竹、四季产笋”的格局。

金佛山方竹形态特征

〖壹〗、金佛山方竹的秆高可达10米，直径在3-5厘米之间。其下部节间呈方形，内部有气根刺，箨环裸露，有时残留有褐黑色的箨基。竹竿的特征是箨厚且形状多样，可为矩形或长三角形，具有全缘的箨舌和微小的三角形或锥形箨片。与普通方竹相比，金佛山方竹的竿面光滑无毛，叶片质地更为坚韧。

〖贰〗、永善方竹（Chimonobambusa tuberculata Hsueh）以其凸起的竹节为特点，而金佛山方竹（Chimonobambusa utilis （Keng） Keng f.）则因其实用价值而受到栽培。最后，云南方竹（Chimonobambusa yunnanensis Hsueh）和狭叶方竹（Chimononambusa angustifolia C. D. Chu）则以其狭长的叶片和独特的地理分布而被区分。

〖叁〗、八月竹是一种具有独特形态特征的竹类植物，其竿高通常在5至4米之间，部分节内有刺瘤状的气生根，增加了其结构的复杂性。竿节间呈圆筒形或近似四棱形，长度在18-22厘米，壁厚且平滑。竿环较为明显，箨环较高，初期有易脱落的褐色绒毛。

金佛山方竹栽培技术规程图书信息

金佛山方竹的栽培技术规程是一本由本社主编的专业图书，详细介绍了这一特色竹种的种植方法和管理知识。该书出版日期为2010年5月1日，以大16开本呈现，方便读者查阅和学习。图书的世界标准书号为I S B N： LY/T1906-2010，这意味着它符合世界图书出版行业的标准，具有权威性和专业性。

范围 本规程适用于金佛山地区方竹的种植和管理，提供了适用于该特定环境的栽培技术指导。 规范性引用文件 在进行方竹栽培时，借鉴了相关的农业标准和专业文献，确保技术的科学性和实用性。 术语和定义 明确了一些专业术语，如方竹林结构因子和竹笋产量指标，有助于理解并准确实施栽培技术。

金佛山方竹的秆高可达10米，直径在3-5厘米之间。其下部节间呈方形，内部有气根刺，箨环裸露，有时残留有褐黑色的箨基。竹竿的特征是箨厚且形状多样，可为矩形或长三角形，具有全缘的箨舌和微小的三角形或锥形箨片。与普通方竹相比，金佛山方竹的竿面光滑无毛，叶片质地更为坚韧。

本种在金佛山地区曾于本世纪30年代末至40年代初期大面积开花，结实累累（群众称“竹米”）。花后大多死亡，但果实落地萌芽，能够恢复自然更新。自80年代初，该地区更新的竹林又在小范围内开花乏吉实，因此其开花周期似为40-50年一次。

金佛山方竹栽培技术规程目录

范围 本规程适用于金佛山地区方竹的种植和管理，提供了适用于该特定环境的栽培技术指导。 规范性引用文件 在进行方竹栽培时，借鉴了相关的农业标准和专业文献，确保技术的科学性和实用性。 术语和定义 明确了一些专业术语，如方竹林结构因子和竹笋产量指标，有助于理解并准确实施栽培技术。

金佛山方竹的栽培技术规程是一本由本社主编的专业图书，详细介绍了这一特色竹种的种植方法和管理知识。该书出版日期为2010年5月1日，以大16开本呈现，方便读者查阅和学习。图书的世界标准书号为I S B N： LY/T1906-2010，这意味着它符合世界图书出版行业的标准，具有权威性和专业性。

金佛山方竹的秆高可达10米，直径在3-5厘米之间。其下部节间呈方形，内部有气根刺，箨环裸露，有时残留有褐黑色的箨基。竹竿的特征是箨厚且形状多样，可为矩形或长三角形，具有全缘的箨舌和微小的三角形或锥形箨片。与普通方竹相比，金佛山方竹的竿面光滑无毛，叶片质地更为坚韧。

本种在金佛山地区曾于本世纪30年代末至40年代初期大面积开花，结实累累（群众称“竹米”）。花后大多死亡，但果实落地萌芽，能够恢复自然更新。自80年代初，该地区更新的竹林又在小范围内开花乏吉实，因此其开花周期似为40-50年一次。

竿环平坦乃至甚隆起，竿每节分三枝，近作水平方向平展。

永善方竹（Chimonobambusa tuberculata Hsueh）以其凸起的竹节为特点，而金佛山方竹（Chimonobambusa utilis （Keng） Keng f.）则因其实用价值而受到栽培。

金佛山有什么特产?

中药材：金佛山地区盛产多种中药材，如黄连、天麻、党参等。如果你对中医有兴趣，可以购买一些当地的中药材，或者成品中药，如膏药、药酒等。土特产：金佛山地区的土特产也是不错的选取，如蜂蜜、山核桃、野生菌类等。这些都是天然的绿色食品，不仅健康，而且味道鲜美。

金佛山茶叶：重庆是中国著名的茶叶产区之一，金佛山的茶叶以其独特的风味和优良的品质受到游客的喜爱。你可以购买一些当地的绿茶、红茶或者苦丁茶，它们不仅是健康饮品，也是很好的礼品。

金佛山特产金 佛山方竹笋 金佛山方竹笋因其竹节略呈钝圆方形而得名，是金佛山五绝植物之一，也是世界上1200多种竹类中的三种珍稀竹类之一。 世界上除我国少数地区有少量生长外，只有金佛山有大面积生长，每年夏末秋初产笋，与人们常见的“雨后春笋”不同，极富观赏性。

金佛山自然保护区的特色美食，是四至五月时节的“天蒜”。游客在品尝药羊汤锅、方竹笋宴等特色菜肴的同时，也能一饱口福于这种难得一尝的山珍食品。其中，最出名的莫过于方竹笋炖腊猪脚，口感爆爽，深受喜爱。方竹笋更是金佛山最著名的土特产。在众多的重庆食品特产中，火锅底料无疑是首选。

金佛山已知特产有：方祖笋 ；多种野生中药材如天麻、黄连；金佛山茶叶、中国高海拔野花中蜂蜜（由于金佛山大量的野生和人工中药材存在，秋季中蜂蜜的食用与药用价值远高于同类中蜂蜜）等。

南川区美食有南川贡米、鸡丝豆腐脑、凉糍粑、南川鸡、南川方竹笋、南川金佛山中华蜜蜂等。南川贡米：南川特产，松软可口，营养丰富，米中佳品。鸡丝豆腐脑：特色美食，麻辣鲜香，入口而化，风味别致。凉糍粑：特色小吃，色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。